こだわり料理の店

足湯の駅えびの高原

店舗分類
食堂・レストラン
所在地
〒889-4302
えびの市大字末永1495番地
電話番号
0984-33-1155
営業時間
8時から17時
店休日
なし
店舗のURL
http://www.s-and-r.jp/
自慢の地産地消メニュー ※()内は使用している県産食材
宮崎牛ロース鉄板焼き定食(宮崎牛・えびの産ひのひかり・田野産大根の漬物) チキン南蛮定食(はまゆう鶏・えびの産ひのひかり・田野産大根の漬物)
店舗外観
自慢の地産地消メニュー
店のこだわり
店舗は年間80万人の観光客が訪れるえびの高原の国立公園内に位置しており、弊社では「宮崎観光の再生と繁栄に取り組む」とういう経営理念のもと、宮崎の魅力ある商品を県内外にアピールしています。
レストランにおいては、地産地消の取り組みとして平成20年3月に「宮崎牛指定店」の認可を受け「宮崎牛」のブランディングに取り組んでいます。
近年、中国食品問題など「食の安全」を脅かす事件が多発するなか、宮崎を代表する観光地のレストランとして、地産地消への取り組みがよりいっそう必要であると感じ、この度の申請に至りました。