こだわり料理の店
かつかい州
- 店舗分類
- 食堂･レストラン
- 所在地
- 〒887-0021
日南市中央通1丁目8番地20 - 電話番号
- 0987-23-0177
- 営業時間
- 11:00～21:00（14:00～15:00は休み）
- 店休日
- 毎週水曜日
- 店舗のURL
- --
- 自慢の地産地消メニュー ※（）内は使用している県産食材
- 特製ロースとんかつ定食
- 店舗外観
- 自慢の地産地消メニュー
- 店のこだわり
- パン粉は食パンを仕入れて自家製パン粉を作ることから始める。このパン粉の特徴は、油切れがよくﾞ衣がサクッと旨い″都城から仕入れる味彩豚（SPF)は、抗生物質を一切使わない専用飼料で肥育した健康豚。
もちろん生肉で、冷凍は一切使用しません。野菜は地元の商店を通し、低農薬野菜を仕入れます。米は当店専用精米の米を、その度、精米して配達していただいてます。もちろん県産米です。
