こだわり料理の店
珈琲レストラン 菩提樹（ﾘﾝﾃﾞﾝｳﾞｧｰﾑ）
- 店舗分類
- 食堂・レストラン
- 所在地
- 〒889-1401
児湯郡新富町大字日置5177-3 - 電話番号
- 0983-33-6918
- 営業時間
- 11:00～21:00
- 店休日
- 第一・第三水曜日・木曜日
- 店舗のURL
- --
- 自慢の地産地消メニュー ※（）内は使用している県産食材
- にわとりめしとガニ焼きの定食
- 店舗外観
- 自慢の地産地消メニュー
- 店のこだわり
- ・店舗のﾛｸﾞﾊｳｽは、新富町で生まれ育った私が幼少の頃に植えた杉の木を使用し、一から手作りしたものです。
・野菜も地産・地消・季節に合った物を無農薬で作り続けるといったこだわりを持って育てています。
・不足の物は、目の届く範囲の物しか購入せず、常に゛安心・安全"を心掛けています。
・「地元の採れの食材を使った伝統料理を伝えて行く」と共に、「レトロ」な中にも「モダン」を取り入れた若者料理を作りたいと、毎日頑張っています。
