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野菜カレードリア
料理写真
食事バランスガイド
提供元:南九州大学 健康栄養学部 管理栄養学科(中部地域)
材料(4人分)
冷凍野菜ミックス
360g
レトルトカレー
人数分
ごはん
3合
スライスチーズ
4枚
作り方
①冷凍野菜ミックスとカレーを器に入れ、600wのレンジで2分加熱する。
②別の器にごはんを盛り、その上に①をのせる。
③②にチーズをのせ、180℃のオーブンで5分焼く。(焦げ目をつけたい場合は焼き時間を増やす。)
※①の半量とごはんを先に混ぜ合わせておくと、よりカレードリアらしくなって◎
ポイント
レトルトカレーに冷凍野菜を加えるだけで簡単に野菜量アップ!レトルトカレーの種類に合わせて、食材を変えても楽しめます。
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