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冷凍トマトスープ
料理写真
食事バランスガイド
提供元:南九州大学 健康栄養学部 管理栄養学科(中部地域)
材料(4人分)
湯むきして冷凍保存しておくと便利
トマト
8個
ポークビッツ
80g
冷凍野菜ミックス
200g
マカロニ
60g
コンソメ
40g
塩
少々
こしょう
少々
乾燥パセリ
少々
水
適量
作り方
①冷凍トマトを鍋にいれ、溶かしながら水を加える。
②冷凍野菜とマカロニ、ポークビッツを入れて煮込む。
③塩、こしょう、コンソメで味を調える。
④皿に盛り付けて、乾燥パセリをちらし、完成。
ポイント
鍋ひとつででき、包丁を使いません。また、材料を順番に入れるだけでよいため、誰でも簡単に作れ、野菜をたくさん使える料理です!
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