レシピ集
レンチンオムレツ風
- 料理写真
- 食事バランスガイド
提供元：南九州大学健康栄養学部管理栄養学科（中部地域）
- 材料（4人分）
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卵 4個 冷凍ブロッコリー 80ｇ 冷凍ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ 80ｇ 冷凍ごぼう 40ｇ 塩 4ｇ さとう 12ｇ バター 4ｇ
- 作り方
- ①卵を耐熱容器に割り、ほぐす。
②調味料、バターを加え混ぜる。
③凍ったままの野菜を加え、軽く混ぜたら、ラップをふんわりとかけ、500wで1分加熱をする。
④ 器を取り出し、軽くかき混ぜ、再び500wで1分、以後好みのかたさになるまで、30秒ずつ加熱し、調節する。
- ポイント
- 器そのままで調理でき、洗い物が少ない。また、ぱっと作れて、お弁当のおかずとしてもオススメ。
冷凍野菜や調味料で、自分の好みのものを加えて様々なアレンジを楽しんでみては。
