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完熟きんかんアイスクリーム
料理写真
食事バランスガイド
提供元:カリー専門店トプカ(北諸県地域)
材料(4人分)
完熟きんかん
180g
牛乳
300cc
生クリーム
100cc
蜂蜜
100g
作り方
①完熟きんかんをきれいに洗う。
②種とへたを取り除く。
③みじん切りにしてペースト状にする。
④牛乳、生クリーム、きんかんペースト、蜂蜜をあわせる。
⑤アイスクリーマーで冷やしながら攪拌する。
⑥中で固まってクリーム状になったら容器に取り分ける。
⑦容器に入れ、形を整え、冷凍庫に入れる。
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