レシピ集
がね
- 料理写真
- 食事バランスガイド
提供元：ＪＡ都城（北諸県地域）
- 材料（4人分）
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さつまいも 中１個 ごぼう １本 にんじん 小１本 卵 １個 水 少々 小麦粉 １００ｇ 塩・砂糖・揚げ油 各少々
- 作り方
- ①さつまいもは皮を厚めにむいて大きめの千切りにし水にさらす。
②ごぼうはささがきにし水にさらす。
③にんじんもささがきにする。
④卵を割りほぐし水を加え小麦粉と上記の野菜をさっくりまぜ、塩、砂糖少々で味付けする。
⑤中温でゆっくり揚げる。
- ポイント
- そのままでも充分美味しいですが、お好みで塩・トマトケチャップなどを付けても、より美味しくいただけます。
