【西諸県地域】食育ティーチャーの活動報告①

西諸県地域支部より食育ティーチャーの活動報告です！


　８月１０日に開催されたJAえびの市納涼夏祭りおいて食育ティーチャーの鬼川直也さんによる食品ロス削減の普及啓発活動が行われました。専用コーナーでは鬼川さんが食品ロス削減パネル等を用いて、現在の日本の食品残渣について、また、県のプロジェクトについても説明を行っていただきました。
　
　他にも、米粉を使った手作りお菓子（チーズ饅頭・いこもち菓子）を先着300名に配布したり、地元農産物を景品としたお楽しみ抽選会を行ったりと、楽しみながら地元の食材にふれあえる活動となりました。